2019年4月29日(月)
【厚揚げ豆腐の味噌チーズ焼き】
昨日の濱ノ屋亭のおうちごはんは、
・厚揚げ豆腐の味噌チーズ焼き
・お煮しめ
・ポテトサラダ
・カニ汁
ご飯は魚粉をふりかけました。
厚揚げ豆腐の味噌チーズ焼きは初めて作ったのですが、これがまた美味しかったです☆
＜レシピ＞
味噌ダレ 味噌 大:1 みりん 大:1/2
厚揚げ豆腐の上に味噌ダレを塗り、その上にチーズをのせてトースターで5～6分焼きます。
カニ汁はお袋に喜んでもらえました(^^)
お袋が元気ないなぁ… ピリ辛きゅうりでも作ってあげよう☆
それにしても、ご近所の76歳の加藤さんが昨日の朝から自転車で出て行って、まだ帰ってきてないので心配だ…
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