2019年8月29日(木)
【定番名古屋めし「鉄板イタリアン」】
昨日のおうちごはんは、
・名古屋めしで定番の、鉄板イタリアン
俗に言うナポリタンです。
・アジフライ
具材を炒めて、ケチャップと牛乳(僕は豆乳)を絡めた後に、パスタを入れて軽く炒めて和えます。
味を濃くしたければ、ここでさらにケチャップを投入。
玉子を敷いた鉄板に乗せて完成！
以前名古屋の喫茶店でナポリタンと頼んだら、ミートソースみたいなものが出てきたことがあります。
こちらではイタリアンというのですね。
うちのバルコニーの観葉植物。
雨にも風にも暑さにも負けず、水やりしなくてもとっても元気なサンセベリア。
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