2020年12月28日(月) 【フワトロ親子丼】 昨日のおうちごはんは、 ・親子丼 ・豆腐とワカメの味噌汁 今回は贅沢に玉子を3個使いました。 玉ねぎと鶏肉を煮込んで、1度目2/3の玉子を回し入れてある程度火が通ったら、残り1/3の玉子を入れてすぐに火を切り余熱で温めます。 フライパンから丼に移す時の期待感。 成功した時の満足感。 フワトロ、安定の美味しさでした(^^) 悩んだけどけど、明日お袋の通院の付き添いがあるので、浜松に帰ってきました。 [コメントする] [更新通知] <<重要なお知らせ>>@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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