2018年9月6日(木)
【おうちごはん「鉄板イタリアン」】
昨日のおうちごはんは、先日ランチに行った喫茶店の鉄板イタリアンがあまりにも美味しかったので、自分で作りました。
鉄板はないのでフライパンですが…
やはりあの味はケチャップではなく、自家製ソースで炒めてあるなぁ。
まぁ、それなりに雰囲気だけでも🍝
何度も言いますが、名古屋ではナポリタンのことをイタリアンといいます。
鉄板に玉子を敷いてあるのが基本ですかね。
トップバリュの一本75円のビールでも、凍らせたジョッキで飲めば美味しいものです🍺
あ、発泡酒か…
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